Vitamine

Vitamine

Le vitamine sono sostanze chimiche necessarie per la crescita, la salute ed il benessere fisico. Senza questi micronutrienti, numerosi processi chimici essenziali per la vita non potrebbero avvenire. Per questo…
La funzione dell’alimentazione

La funzione dell’alimentazione

Un’alimentazione bilanciata è fondamentale per il corretto funzionamento dell’organismo, che ha la capacità di trasformare in lavoro corporeo, quindi in energia meccanica, l’energia chimica tratta dagli alimenti.

Attraverso i nutrienti, l’alimentazione svolge diversi compiti:

  • Carboidrati e grassi apportano materiale energetico indispensabile per svolgere qualsiasi attività.
  • Proteine e minerali forniscono gli elementi strutturali fondamentali per la crescita e il mantenimento dell’organismo.
  • Vitamine e minerali sono microelementi indispensabili per le reazioni biochimiche, fondamentali per la vita