Proteine
Le proteine sono fondamentali per la crescita, la riparazione e il mantenimento delle cellule. Svolgono ruoli vitali, come la produzione di ormoni e enzimi, e sono essenziali per il recupero muscolare negli sportivi. La quantità di proteine necessaria varia a seconda dell'attività fisica, passando da 0,7-0,8 g/kg per i sedentari fino a 3,2 g/kg per i bodybuilder. L'assunzione proteica strategica pre e post esercizio può migliorare il recupero e le performance.



